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專業(yè)經(jīng)營(yíng)食堂承包、快餐配送等團(tuán)膳服務(wù)

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食堂資訊
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  • 餐飲公司食品材料采購(gòu)要求與供應(yīng)管理特點(diǎn)的重要內(nèi)容

    2018-12-19 餐飲公司食品材料采購(gòu)要求與供應(yīng)管理特點(diǎn)的重要內(nèi)容

    在中國(guó)商業(yè)與工業(yè)高速發(fā)展的今天,各個(gè)行業(yè)對(duì)餐飲的需求也隨之提升,許多企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)也開(kāi)始重視員工伙食方面,并親自抓企業(yè)食堂伙食,考察食堂后勤的管理模式,針對(duì)企業(yè)食堂膳食提出了兩大改革意見(jiàn)。 [查看詳情]

  • 正規(guī)的食堂承包公司如何保證飯菜質(zhì)量

    2018-12-03 正規(guī)的食堂承包公司如何保證飯菜質(zhì)量

    在與一些企業(yè)單位、學(xué)校飯?zhí)谩⑨t(yī)院飯?zhí)玫氖程贸邪献鬟^(guò)程中,經(jīng)常會(huì)被客戶問(wèn)到“貴公司是如何保證食堂飯菜質(zhì)量”的相關(guān)問(wèn)題。旺記飲食作為一家正規(guī)的食堂承包公司,保證食堂飯菜質(zhì)量也是我們最關(guān)心的問(wèn)題 [查看詳情]

  • 建筑工地食堂甲方乙方都需要注意的“坑”

    2018-12-03 建筑工地食堂甲方乙方都需要注意的“坑”

    工地食堂承包其實(shí)風(fēng)險(xiǎn)不小,要想以后安心做工地那就在簽項(xiàng)目合同之前多下功夫,以下分享5點(diǎn)承包工地食堂甲方乙方都需要注意的“坑”。1、項(xiàng)目建什么,工期多久,活動(dòng)板房數(shù)量(高峰人數(shù)) [查看詳情]

  • 食堂承包商對(duì)飯菜定價(jià)的方法與常見(jiàn)的定價(jià)策略

    2018-12-03 食堂承包商對(duì)飯菜定價(jià)的方法與常見(jiàn)的定價(jià)策略

    食堂菜品定價(jià)也是促成交易的一個(gè)重要環(huán)節(jié),對(duì)食堂菜品的定價(jià)既要保障顧客的利益同時(shí)也要讓公司獲得該有的利潤(rùn),所以我們要重點(diǎn)把握定價(jià)方法與定價(jià)策略,以下圍繞這兩方面來(lái)分析食堂菜品定價(jià)管理策略。 [查看詳情]

  • 醫(yī)院食堂承包注意事項(xiàng)

    2018-12-03 醫(yī)院食堂承包注意事項(xiàng)

    醫(yī)院食堂屬于特殊用餐群體,所以在承包醫(yī)院食堂時(shí)需要注意以下幾方面:1、配餐,配餐需要分開(kāi)所需要營(yíng)養(yǎng)類型不同進(jìn)行肉菜搭配,并且特別標(biāo)明改套餐適用于什么樣的病人,不適用于什么樣的病人,給病人提供 [查看詳情]

  • 食堂如何根據(jù)消費(fèi)者因素搭配合理飯菜及提升菜品質(zhì)量

    2018-12-03 食堂如何根據(jù)消費(fèi)者因素搭配合理飯菜及提升菜品質(zhì)量

    在食堂經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中,從食品設(shè)計(jì)、飯菜搭配、菜品質(zhì)量乃至食堂形象,都體現(xiàn)出一個(gè)食堂承包公司是否專業(yè),對(duì)食品飯菜搭配設(shè)計(jì)需要考慮消費(fèi)者因素和其它因素。 [查看詳情]

  • 醫(yī)院食堂承包如何提升大鍋菜質(zhì)量

    2018-12-03 醫(yī)院食堂承包如何提升大鍋菜質(zhì)量

    隨著醫(yī)院改革開(kāi)放力度的加大,作為后勤保障服務(wù)的醫(yī)院職工食堂出現(xiàn)了各種形式的經(jīng)營(yíng)模式,有對(duì)外承包、轉(zhuǎn)租;醫(yī)院內(nèi)部個(gè)人承包;醫(yī)院后勤科集體承包等等形式。這些形式的出現(xiàn),為改善醫(yī)護(hù)人員及病人,陪伴 [查看詳情]

  • 學(xué)校食堂中學(xué)生一日三餐營(yíng)養(yǎng)食譜標(biāo)準(zhǔn)搭配

    2018-12-03 學(xué)校食堂中學(xué)生一日三餐營(yíng)養(yǎng)食譜標(biāo)準(zhǔn)搭配

    學(xué)校食堂中學(xué)生一日三餐營(yíng)養(yǎng)食譜標(biāo)準(zhǔn)搭配:早餐中的營(yíng)養(yǎng)素含量應(yīng)占全日供給量的30%左右,含粥面類、面點(diǎn)類、冷菜類等,午餐搭配備選菜單要有葷菜、素菜、涼菜、湯。 [查看詳情]

  • 華為員工食堂“8元早餐”你怎么看?

    2018-12-03 華為員工食堂“8元早餐”你怎么看?

    食堂的飯菜好吃又實(shí)惠,會(huì)直接提升你今天的幸福指數(shù),讓你這一天的心情都變得美好。最近有華為員工曝光了自己一頓“8元早餐”,向廣大網(wǎng)友詢問(wèn),這些東西你們覺(jué)得值8元嗎? [查看詳情]

  • 承包食堂如何有效降低食堂經(jīng)營(yíng)成本

    2018-12-03 承包食堂如何有效降低食堂經(jīng)營(yíng)成本

    食堂承包公司的管理者必須要了解公司的食堂文化,了解自己的員工,在承包食堂方面要有效的降低食堂經(jīng)營(yíng)成本,提供優(yōu)質(zhì)就餐條件的同時(shí)又優(yōu)化了公司的財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu),為今后的經(jīng)營(yíng)提 [查看詳情]

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